Hete Peper Catering

Dat eten meer is dan een maaltijd besef je vast al. Bij Hete Peper gaat het dan ook niet over de kunst van het eten. Maar wij zien eten als kunst waarin meesterschap en creativiteit samensmelten tot een culinair kunstwerk. Want bijzonder eten smaakt altijd naar meer. Dat noemen we nu bij Hete Peper onze extra bite!

HET TEAM

Bij Hete Peper werken mensen die in food geloven. Geen vraag is ons te gek. Geen opdracht of uitdaging is ons te moeilijk. Soms geven we tegengas. Niet om dwars te zijn, maar vanuit onze expertise kunnen wij het event net die extra bite geven.

Met maar één doel: onze opdrachtgevers optimaal te bedienen en de gasten maximaal te laten genieten.

ONZE KEUKEN

Koken lijkt vandaag de dag de normaalste zaak van de wereld. Maar écht koken blijft natuurlijk wel een kunst. Daar heb je passie en bezieling voor nodig. Dan wordt het om je vingers bij af te likken! Zo volgen we niet alleen alle lokale trends maar weten we ook wat er op topniveau speelt in de kookwereld. Of het nu gaat om pop-up, foodtruck, biologisch, the whole animal, raw, de ruige keuken, bistronomie of Le Fooding, we smullen van alle nieuwe ontwikkelingen.

En die vertalen we ook moeiteloos naar een top event.

PORTFOLIO

We starten de opdracht altijd met het vinden van de juiste vertaalslag tussen het doel van het evenement, de mensen en de wensen van onze opdrachtgever.

Waarbij ingrediënten als smaak, budget en uitstraling een grote rol spelen. En past het niet dan gaan we graag een stapje verder om het wel ‘passend’ te maken! Dat noemen we bij Hete Peper ook de extra bite!

NATUURLIJK

We zijn er ons zeker van bewust dat de natuur de toekomst heeft en dat we zorgvuldig met onze grondstoffen om moeten gaan. Dat eten weggooien en niet-duurzame productiemethoden een verspilling zijn van energie. Want Hete Peper gelooft dat een duurzame relatie met de wereld om ons heen uiteindelijk ook zorgt voor een duurzame relatie met onze opdrachtgevers en leveranciers.

LOCATIES

Een bekende food uitdrukking is: the proof of the pudding is in the Eating. Maar vandaag de dag gaat het verder dan één ‘E’. De ‘E’ van Experience is misschien wel net zo belangrijk. Daarom beschikt Hete Peper in haar portfolio over de meest bijzondere locaties en de meest onderscheidende stylisten.

Maar daar stoppen we niet, net zoals de juiste balans in de maaltijd belangrijk is, is ook de perfecte match tussen locatie en styling van het event cruciaal. Zodat het niet alleen lekker smaakt maar ook fantastisch ruikt, toont en voelt!

CONCERTGEBOUW

"Je wordt altijd weer verrast door de mooie pure smaken en creativiteit van de gepresenteerde gerechten"

SUGAR CITY

"“Hete Peper maakt er iedere keer weer een culinair spektakel van. De rauwe industriële look & feel van SugarCity in combinatie met de creativiteit van Hete Peper zorgen voor een complete en unieke beleving van ieder evenement”

DE HALLEN STUDIO'S

"Hete Peper staat voor ons voor een warm contact met pittige mensen die scherpe prijzen hanteren, elk gerecht is een klein evenement"

ZUIDERKERK

"Hete Peper biedt hoge kwaliteit, is klantgericht en het zijn prettige mensen om mee te werken."

KROMHOUTHAL

“De passie voor eten en drinken is in alles dat Hete Peper doet terug te zien. Ze zijn onwijs creatief en de kwaliteit is altijd hoog. Hete Peper denkt mee met de klant en weet de klant ook op het gebied van aankleding en presentatie te verrassen in onze industriële locatie.”

WESTERGASFABRIEK

“De samenwerking met het team van Hete Peper is bijzonder prettig; De persoonlijke aandacht voor u als zakenrelatie, gecombineerd met hun creatieve benadering van het cateren en de professionele instelling richting uw gasten, maakt hen een graag geziene cateraar bij ons op de Westergasfabriek.”

HANGAAR2

“Hete Peper weet altijd te verrassen, zowel op creatief als culinair gebied! Daarnaast zeer fijne en flexibele cateraar waar wij erg graag mee samenwerken.”

OVERIGE LOCATIES

Stadsherstel
Scheepvaartmuseum
Taets
Pakhuis West
Van Nelle Fabriek
Centrale Markthal
Undercurrent
Zuiderkerk
Westerkerk
Fokker Terminal
RDM Onderzeebootloods
Vereniging Hendrik de Keyser
Het Sieraad
Tobacco theater
Arendshoeve
Central Studio’s
UP-gebouw
Bright Side Gallery

CONTACT

Waarom Hete Peper? Omdat we een beetje verslavend zijn… Net zoals bij het eten van echte Hete Peper zorgt ook onze ‘endorfine’ voor een plezierige sensatie. Prikkelend en licht verslavend.

Even praten of misschien wel een tasting met Hete Peper? Een afspraak is zo gemaakt! Altijd vrijblijvend voor u, maar nooit vrijblijvend voor ons. We vertellen graag alles over onze Extra Bite, dus neem gerust even contact met ons op.